伦敦·南美风格Piraña酒吧餐厅

Heathcote兄弟选择在伦敦南部的新兴城区Balham来建立他们的南美风酒吧餐厅，并将其命名为Piraña。从经验中可以得知，餐厅成败与空间设计密不可分，因此Heathcote兄弟聘请Sella Concept设计一个新的酒吧品牌，这家设计公司曾经设计过最近在Pimlico开业的Omar’s Place酒吧餐厅，还有De Beauvoir Block的咖啡厅和工作区。

设计师运用了大胆的配色来吸引眼球，室外装饰了蓝色和白色的马赛克瓷砖，红色金属结构上开设明显的窗户。

设计师设想了一个流动的沉浸式空间，无缝分割不同氛围的区域。业主希望餐厅氛围是轻松愉快的，食客之间没有距离感，这种感觉需要创造流动空间，而不是分割空间。Piraña的前厅明亮又热情，其中布置了厨师操作台、弧形吧台、加高的就餐平台，还有“秘密的”吧台雅室。后面的就餐区域灯光更加昏暗，用色更加大胆，边上还设置了舒适的私人房间，里面的客人可以直接呼叫吧台。