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乌克兰“金属与灯光的协奏”CATCH海鲜餐厅

2018年10月16日 By 0 Comments

全新的海鲜餐厅CATCH在基辅市中心Vladimirskaya 12号大道上落成。这个场地的所有者La Famiglia团队,曾主办了所有被真美食家钟爱的美食宴。在这里你可以找到只有首都才有的各种生鲜选择,包括8种牡蛎、150种香槟、以及超过200种的白酒。事实上,这家餐厅主要的海鲜产品正是餐厅名字的由来。该项目的负责事务所YoDezeen Architectural Studio的设计目标是打造一间优雅且受人敬重的高级餐厅。因此,建筑师采用了高质量的现代欧式精装。不过,建筑师只有四个月的时间完成新餐厅的重建工程。

建筑师曾评价这里:“第一眼看到这个地方是有些震惊的。它有太多多余的装潢、多个高度的平台,将空间从高度和室内装修上进行划分。第一步,建筑师将空间进行清理,引入更多的自然光线,使空间变得透气。新的长侧窗立面取代了旧窗,并且删去室内阳台。楼梯则挪了位置,从而创造出空间上的垂直轴线。餐厅大致分为两部分,主厅位于地面层,宴会厅则位于一层。地面层分为两个部分,一是带有公共餐桌的酒吧和主餐厅。主餐厅内有三米长的海鲜展示柜、酒架和冷藏柜。

由于有大量的吊灯、镜子和光滑的表面,主厅的空间充满光感与反射。白天,CATCH更倾向用于商务会议,因为这里的格调时尚,但同时又舒适而休闲。到了晚上,因为有多种照明可选择,因而整个氛围变得浪漫。餐厅里有许多粗糙未经处理的表面,比如复杂的砖墙、金属部件和混凝土柱。由于这家餐厅只做海鲜,许多装饰细节都是与海洋主题相关的。比如在三层水族馆的巨大搁板上,有与海产品相关的主题影射。在酒吧吧台的开敞窗户后,顾客们可以亲眼看到海鲜食品的烹调过程。甚至在吧台后的釉面单色瓷砖上,都绘有水藻与海水的壁画。

CATCH是基辅餐厅中为数不多的一个你能在一张大餐桌前享用美食的地方。公共餐桌是一种欧洲美食生活的潮流趋势与对当地的自豪感。餐桌由实橡木制作,它的高度略高于普通高度,餐桌上空悬吊着一件由450个玻璃球制成的枝形吊灯,这是真正的艺术杰作。餐厅的大宴会厅像家一般舒适温暖——深色天花板、壁带、枝形吊灯、黑色和蓝色的皮革家具、石墨镜、金属框画作。简而言之,建筑师旨在营造一种平静而愉悦的精致优雅氛围。

平面图:

©️YoDezeen studio

 

 



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