首尔Chosunoak the Oak餐厅设计

韩国公司By Seog Be Seog和MMOA Studio将橡木作为其70年历史的首尔餐厅Chosunoak的第二个位置的内部焦点。该餐厅自1947年开业以来一直由同一家族拥有，现在由第三代经营。已故的前老板表达了对橡树的热爱，现任运营商要求工作室融入室内设计。这也反映在新餐厅的名字 – Chosunoak the Oak。

我们想在空间中表达时间、人和橡树的概念，而且我们希望这里最终可以成为人们相聚并享受文化的地方。设计开始于对“餐厅”空间的本质的疑问，我们试图创造一个空间让食客在此充分地体会饮食的意义，和对彼此重要的人一同在 Chosunoak the Oak这样一个既不厚重也不轻盈的空间中分享食物。

206平方米的空间位于原始餐厅所在的同一建筑的二楼，旨在鼓励各个年龄段的常客和新客户和睦相处。它将极小角度的橡木椅子，桌子和长凳与灰色砖墙和地板形成鲜明对比，同时以传统的雕刻形式引入了色彩的区分。  

木质主题延续了山脊图案镶板，带有云雾玻璃的推拉门为更大的派对创造了更多的私人用餐区。橡木的部分被放置在一起，从天花板的网格覆盖物，其中还包括黄铜细节。

照明位于黄铜茎上，采用圆形木质色调，橡木条连续进入马桶，采用圆角矩形镜和相同的灰色配色方案。工作室将照明保持在最低限度，选择尽可能依靠餐厅窗户的自然采光。希望在这个空间中包含时间，人和橡树，我们最终想要包含这样一个人享受文化的空间。“我试图创造一个人们可以充分感受到饮食的意义并一起享受它的空间，”设计师说道。“我希望Chosunoak橡树将成为这么多代人的空间。”

平面图：

  ©️By Seog Be Seog + mmoa. Studios