田园诗般的温哥华Savio Volpe餐厅

如果谈到美酒佳肴享受生活这方面，意大利人最懂了。他们的生活哲学就是“美酒、美食和朋友”。这就是设计师最初的想法，想将这间加拿大温哥华1920年的商店改造成优雅的美食餐厅。

餐厅的概念源于古老的“客栈”,  提供简单的食物。就像意大利现代农舍: 使用的食品从附近的湖泊、海洋、农场中来, 用最原始的烹饪方式像手工意大利面、烤鱼等。

餐厅的内饰也秉承了极简主义，家具都是定做的。褶镶板的形式是实心橡木, 营造了温馨的有75个座位的餐厅。大理石和金属元素打破了整体木制家具的旧氛围，添加了些许新鲜感。

酒吧的上方悬挂着经典的吊灯, 而墙照明是有宗教象征性的线性灯带。两个超现实油画挂在北墙,  随着小画望去,  作为额外的“光线”与木制画布呼应,  添加一个优雅却戏剧性的元素。

餐厅中心是开放式吧台，食客可以看到整个食材的加工烹饪过程。大面积的橡木、70年代的沙发、清新的饰布带你回味意大利田园诗。

餐厅的logo是一只围着围裙的狐狸。狐狸是当时代表一位部落长老的动物，象征着聪明、勤劳，保护着自己的村落和家庭。

Photos©️ Knauf and Brown