温州·“行慢·文食诗酒”侘寂美学餐厅 / 美栽堂-筑造美学社

餐厅地址：温州市瓯海区温瑞大道999号万象城金街；人均消费：180元/人

以建筑为媒，在灯红酒绿的城市生活中，注入大地般的缓慢而深远的空间意志，触发人们内心世界与土地的共鸣。慢行往大地，以视内心。

我们试图以大地式内敛而精密的空间体验，重塑缓慢且随性的城市生活秩序。我们在街区商业建筑设计中，引入德里达，漫游式的经验主义，以糅合的艺术概念，重新定义街区内与外的建筑秩序，打破封闭的想象。人们行径的路径，与橱窗式的建筑交织，形成丰富的空间互文。

空间从大地中汲取材质肌理的基因，以几何的构造语言，连接起自然与原始的朴素力量，让建筑回归自由、野性、生长的意识土壤中，以人类内心对土地的天然向往，唤起对建筑的自然靠近，从而引起商业行为的发生。

在室内设计中，我们进行了一场诗性的意象解构重组：将诗性的图像语言排列组合，直观地映射于空间的立面中，这些跳跃的、非线性的设计脉络经由大地质感的场景转述，最终通过视觉的捕捉映射于观者的内心。此为我们不断进行的，“将诗转为空间再转回为诗”的回译设计。

向下，朝着大地下沉，向上，追逐艺术之峰。在场景的塑造中，我们糅合艺术物件与展馆式的展陈方式，根植审美基因，如同一处矿洞中的穴道，冉冉灯火模拟烛光，焕发一场自土地深处向上蔓延的精神构想。

在空间的工艺探索中，我们直面扎根于大地之中朴质且原始的自然力量，携手荒雀水泥艺术家，独家打造“灰金X大地漆红”色系漆面，并糅合金箔工艺与几何构造，使空间呈现油画般的质感与肌理。提取土地的意象概念，化作一体漆及金箔工艺的营造，将情境，肌理，光线，打磨成自然的节律。访者步入行走的过程，如同游荡在城市的大道小巷中，像电影与文学艺术一样，引导着我们重新解读现实世界和时间的关联。

世界迅疾，我心缓行。自然意志所建筑的大地之力中，是行慢 。一场诗性的浪漫生长。

▼平面图：

项目空间信息：

• 空间名称：“行慢·文食诗酒”侘寂美学餐厅
• 空间类型：餐饮空间、主题餐厅、品牌餐厅、侘寂美学
• 空间地址：温州市瓯海区温瑞大道999号万象城金街
• 人均消费：180元/人
• 设计公司：美栽堂-筑造美学社
• 主持设计：吴极中
• 主案设计：郑成瑛
• 执行总监：卢晓军
• 空间面积：299平方米
• 灯光设计：瑞极灯光
• 漆面工艺：荒雀水泥艺术家
• 木作品牌：工夫治木
• 摄影版权：虞孙平/阿豪/谢舒翔/吴奇艳

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