北京·“焘”精品日料餐厅 / 堤由匡建筑

日料餐厅地址：北京市朝阳区亮马港湾大厦北楼地下一层001室；人均消费：1300元/人

我一直想创造一个“不典型的”的空间。在商业类项目中，根据委托的业态，经常被要求设计“典型的”空间。这种重视风格的设计，具有快速让人联想到那家店的业态的符号作用，但是由于符号，我们感受到的想象力也受到了很大的限制。因此，这次尽量排除符号的要素，依靠质感和空间来创造一个抽象的空间。

业主的要求是整体暗色调的空间，除此之外，我们尝试利用原建筑非常高的层高来进行设计。从电梯下来后，会出现一个巨大的弧形顶吊下来。入口空间被压缩，之后的空间就会更加伴随着开放感出现。在尽头的墙壁上拼贴非常原始感的石头，形成了与抽象造型的对比。为了使立体性感觉更强，表面涂上了大颗粒的喷漆，用吧台上方粗犷的原木照明模糊地照亮。单间部分也只通过立体操作设计，吧台单间是堆积成直方体的形状，桌子单间是像万神殿一样的穹顶天花上倾泻着光线的设计。卫生间表皮为微水泥，做成了极简主义。

现代社会因为大家过于轻易地追求风格，不知不觉就陷入了“应该这样”的共同幻想中，陷入了束缚。大教堂里的中餐馆，寺庙里的高级法式餐厅，山洞里的寿司店，什么都可以。设计是更自由。

▼平面图：▼剖面图：

项目空间信息：

• 空间名称：“焘”精品日料餐厅
• 空间类型：餐饮空间、日料餐厅、精品餐厅
• 空间地址：北京市朝阳区亮马港湾大厦北楼地下一层001室
• 人均消费：1300元/人
• 设计公司：堤由匡建筑设计工作室
• 设计团队：堤由匡、明达、肖阳、洪秀秀
• 品牌策划：北京鸣意品牌设计有限公司
• 机电设计：北京东洲际技术咨询有限公司(石川星明、竹林克宣、山崎隆司)
• 施工单位：北京森洋远航建筑装饰有限公司
• 空间面积：190平方米
• 空间主材：木饰面、大理石、文化石、肌理漆
• 摄影版权：锐景撮影

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