上海·“Deck·闽菜Bistro&bar”餐厅设计 / 宽品

餐厅地址：上海市黄浦区北京东路190号沙美大楼1楼

 

DECK新店入驻于上海外滩沙美大楼一层。作为百年历史建筑，不同年代的修缮和时间痕迹在空间里戏剧性的呈现，断痕残垣的青砖旧瓦和精巧雅致的镶木墙板和谐共存，是巴洛克新古典主义风格的经典呈现。在这样的空间基础上，设计以“平行时空”为创意支点，的主线，通过强烈的黑白对比和空间的细节变化暗喻不同历史时刻，塑造多维的空间序列。

▼入口空间

暮光之城
A City in Twilight

迎宾序曲从建筑沿街入口的门廊上破窗而出的金属手臂开始，优雅细致的欧式线条与工业粗粝的现代雕塑和谐共处，强烈的先锋感和饱满的视觉张力，吸引宾客探究穿越时光的神秘空间。

▼由入口处看向餐饮空间

▼餐饮空间

典型海派ArtDeco风格的黑色铜门雅致复古，预告时空的移转莫测，推开百年光影变幻，宛如废墟的华丽空间铺展开来：暗黑的青砖墙和水泥裸顶老旧破败，石质金砖映衬微光、模糊虚幻，精美细致的铁艺雕花在烛光的辉映下为空间增添华彩乐章。

▼由二层廊道看向室内空间

▼由二层廊道上的餐饮空间

原始墙柱的斑驳与质感粗粝的黑色墙面共同构成悠远的肌理，充满工业感和时间痕迹的家具陈设，共同构造怀旧美感。灯光设计以欧洲旧时画作为摹本，调配暖黄光色，重点映照质感细腻的陈设物料，为空间营造华美视觉。旋转楼梯暗黑雅致，细腻的欧式雕花呈现哥特美感，拾级而上，夹层的折线回廊提供更细致的视角，近距离感受时间所造就的暮色之美。

▼斑驳墙体前的餐桌

▼斑驳墙体近景

平行时空
Parallel Worlds

时间的交接、轮回呈现于环绕吧台的巨大金属圆环，锐利的分界、圆润的线条，组合成超现实的时空场景。圆环以一线为界，由锈蚀钢板和精致镜钢分别塑造，寓意时空串联的过去与未来，在构成强烈视觉冲击的同时，预示空间场景由过去经现在向未来的转化。

▼吧台概览

咖啡区域保留了原建筑的实木墙板和地面，并采用解构式现代艺术手法，以金属穿孔波纹板模拟帘幕意向，营造华丽柔美视觉，配搭空间石灰色系的欧式古典立柱，仿佛步入古典剧场。

▼由吧台看向咖啡区

▼立于咖啡厅的雕塑作品

▼咖啡区

▼柱子近景

▼餐桌椅近景

在此空间中，艺术家蒋晟的雕塑作品《八万四千年》降临此处，构成末法与新世界联结的时空点，联结着过去与未来、个体与他人…在曼妙自在的步履中，以自由开放之姿，开启一个既有反思又有重启与创造的未来。

▼雕塑作品

▼雕塑近景

▼柱子细部近景

▼栏杆近景

▼空间细节

▼店铺外观

▼一层平面图：

▼夹层平面图：

项目空间信息：

• 空间名称：DECK创意菜餐厅
• 空间类型：餐饮空间、创意菜
• 空间地址：上海市北京东路190号沙美大楼1楼
• 设计公司：宽品设计顾问
• 主持设计：李泷
• 陈设设计：郑鸿
• 设计团队：孙晓楠、邱杰晓、李华欣、卢泽泳、张慧杰、李兰君
• 空间面积：180平方米
• 空间主材：水泥、金属穿孔波纹板、木地板、石材、砖石、涂料
• 摄影版权：申强

 

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