上海·“元古雲境”餐厅设计(五原路店) / 无之

餐厅地址：上海市徐汇区五原路137号；人均消费：240元/人

 

元古的第一家起源于北京的箭厂胡同，从那一刻开始无论它走到哪里都带着些许的胡同气息。胡同与老洋房听起来是两个毫不相干词语。但对于上海五原路上的这家元古便是两者的第一次碰撞。位于上海徐汇区的五原路是历史风貌区的一条小路，它不像武康路有那么多的店铺，也不像安福路那样犹如国际友人一条街，五原路恰好具备了那两条路不具备的特点“闹中取静”。单从这点来说它就更符合元古的定位。

▼建筑立面

餐厅是一栋灰白色的小楼，楼体挺拔而简洁，细节处掺杂些许欧式线条，具有典型的后现代主义风格，外表虽显破旧，但也难掩其优雅的气质。尤其是院中的两棵大树更为这栋小楼增色不少。

▼入口景观&logo

记得宋徽宗有一幅“听琴图”画面朴实而简洁，松下三人对坐。一人抚琴，二人倾听，此情此景刚好符合庭院的现状，这种画面感对于设计师来说真是可遇不可求。但与此同时我也深感矛盾。胡同的元古与上海的洋房是否可以很好结合？我不知道答案，有的只是设计当中一气呵成。

▼院内

▼俯瞰庭院

▼户外座位

一楼的庭院是餐厅的灵魂，这里承载着人们对自然的回归与向往，也是客人进入餐厅的必游之所。小楼的一层主要是功能区，厨房，酒吧，洗手间，这里是整个餐厅的运营命脉，也是餐厅最繁忙的区域。

▼一层吧台

▼从吧台望向庭院

走过吧台穿过拱门映入眼帘的就是贯穿三层上下的楼梯，楼梯曲折蜿蜒自下而上，元古商店贯穿其中让路过的行人在此些许驻足停留。

▼楼梯

▼俯瞰楼梯间

 

▼元古商店贯穿其间

二楼的空间是营业区，一个包间，其他为散台。整个空间以土黄艺术漆为背景，并用红绿两色加以点缀。这里再次致敬徽宗的“听琴图”，如果将整个画面比作一个空间那么身着红绿衣服的二人就是空间中的一抹阳光让空间更显温暖生动。

▼二层走廊

▼二层用餐区

▼包间

▼阳台

三楼同样为营业区，与二楼的格局基本一致，如果说二楼的设计是对传统文化的演绎，那么三层就是对原有建筑的敬礼。除了最基本的功能修缮尽量保留原有的建筑构造。我不太了解这栋房子的历史究竟有多长（近百年）也不知道带着胡同气息的元古空间来到上海是否会水土不服。也许这一切冥冥之中自有安排吧。

▼三层楼梯间

▼三层用餐区

▼室内细节

胡同与老洋房之间的故事才刚刚开始，我想能够续写下去的一定是来到元古的客人们。

▼窗台细节

▼植物和装饰画

▼轴测图：

▼楼层平面图：

项目空间信息：

• 空间名称：“元古雲境”品牌餐厅(上海五原路)
• 空间类型：餐饮空间、主题餐厅、品牌餐厅
• 空间地址：上海市徐汇区五原路137号
• 设计公司：无之设计咨询有限公司
• 主创设计：赵爽、武尚泳、郑雅楠、杨雨萱
• 合作团队：中邦鑫茂北京建筑工程有限公司
• 合作品牌：石客照明、朗初照明、臻木工坊、陶所木作、洚泓空间
• 项目业主 : 元古集团
• 空间面积：293平方米
• 空间主材：榆木实木柱、实木地板、彩色水泥砖、强化水泥地面、老石板等
• 空间摄影：谭啸(十摄影工作室)、赵爽(无之设计)

 

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