印度尼西亚·Aom餐酒馆设计 / Seniman Ruang

疫情的影响改变了印尼人喜好室内空间的习惯，转而青睐室外空间，因此Seniman Ruang团队受邀将万隆市一幢复合建筑中的闲置屋顶改造成一处地下餐酒馆空间——Aom餐酒馆。项目旨在打造一处经典永恒的场所，为这处供应亚洲融合菜系、甜点和鸡尾酒的400平米餐厅增添怀旧气息与浪漫氛围。空间内部主要包括三处座位区，分别位于砖拱结构下方的餐厅及酒吧区域，围绕乐队舞台的VIP区以及处于厨房上方的屋顶座位区域。经由楼梯和电梯抵达的餐厅入口，连同一侧酒窖一并被设计成了一处环形门厅。酒窖处采用单向玻璃及镜面设计，可形成隧穿效应令人产生错觉，从而使酒瓶数量看起来更多。

▼入口

▼由入口处望向室内空间

▼酒窖

空间内部主要使用带有破旧感的质朴材料以打造质感、深度、层次及永恒感。现有的玻璃屋顶下方，以横跨餐厅的重复拱型结构填充挑高的天花板空间，也为晚间酒吧营造亲密的氛围。从殖民时期的旧建筑中回收保留原始印记的砖块，装饰拱型结构表面。篮式格子瓷砖及陶土砖铺满整个餐厅及VIP区地面，而带有无数小划痕的再生柚木也被用以定制家具及桌子。

▼邻近入口的VIP座位区

▼从室内望向VIP座位区及酒窖

▼乐队演奏区及酒窖近景

▼项目内景

每个区域的设计都是一次唤起对家的记忆的过程，比如被装点如自家客厅的vip区，以及酷似家中餐厅和厨房的用餐区。在这处承载情感的空间中，通过现场演奏的爵士乐、中央喷泉的水声、墙壁上三角梅的花香、ErreLuce设计的渐弱灯光氛围与窗口吹进来的微风相互作用而呈现了一场多感官体验。拱门之间悬挂着三个发光的水晶吊灯，在周围材料的衬托下，更显夜晚灯光的浪漫。空间内放置各式从当地的古董店搜集的老旧收音机、电视、书籍、留声机以及明信片，就像对过往生活的一种纪念。

▼砖拱结构下的餐厅及酒吧区域

▼吧台区

 

深入内部，埃迪·普拉班多诺（Eddi Prabandono）创作的象牙色大篷车艺术品被装饰在仙人掌之间，登上旁边的经典旋转楼梯可到达屋顶的开放式餐厅。由Walk The Plank制作的户外餐桌，铁制底座上精心雕刻了巴洛克风格的细节，与其他野餐桌组合在一起可供团体活动，一同欣赏万隆壮丽的城市景致。

▼旋转楼梯与象牙色大篷车

▼屋顶座位区

项目空间信息：

• 空间名称：“Aom”餐酒吧
• 空间类型：餐饮空间、酒吧餐厅
• 空间地址：印度尼西亚 万隆市
• 设计公司：Seniman Ruang
• 照明顾问：ErreLuce
• 建筑面积：400平方米
• 空间主材：红砖、格子瓷砖、陶土砖、木材、绿植
• 摄影版权：Mario Wibowo

 

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