深圳·Something For品牌咖啡厅 / MOC DESIGN
咖啡店地址：深圳市南山区沙河街道华夏街社区深南大道9028号益田假日广场B1-59；人均消费：37元/人
挑战：独特的项目条件
项目委托方是创始于澳洲的咖啡品牌“SOMETHING FOR”。该项目位于深圳市区一个商业综合体的半下沉的街区空间，其顶部是商业停车场出入通道，室内的地面高度大大低于室外地面，入口处的高度仅2米高，场地的层高与光线的限制带来更多压迫感——独特的空间形态给予项目极大的挑战与突破点。
▼项目现场
低矮的天花和顶部杂乱的机电设备带来压抑感，空间中另有一处低矮的横梁导致该处层高仅勉强达到两米。
▼项目位于车道下方的下沉空间
回应：释放场所的活力
MOC并未在项目一开始就切入技术性的策略去规避空间的缺陷，而是希望为人们构筑一个能回避现阶段大量严肃消息，自由呼吸的惬意场域。
▼定制可翻转雨棚
结合场地条件，大刀阔斧地将下沉的室内边界后退，将内部空间的一部分让渡给公众，结合“城市庭院”作为场所氛围打造，为街区提供更友好的户外休闲空间。原为停车道路的侧面护栏被可伸缩的雨棚覆盖，为户外空间提供遮护的同时强化了庭院的感受。当有意识的空间规划被实现之后，原有的场地限制也被活化，释放出更多的可能性。
▼从街区看向下沉庭院
让出庭院区后，项目整体有序地被分为外、中、内三区。外区趣致，让出的面积形成的阶梯式庭院式休闲区弱化了层高带来的落差，让顾客享受户外惬意。中区中正，透亮的玻璃立面模糊区域边界，却从物理空间上提供最大限度的舒适座位；内区务实，以吊楣遮挡主梁为界，用作吧台、烘培间及仓库等操作空间。
▼平面图
▼阶梯式的内庭院形成了室内外的过渡空间
▼透明玻璃模糊了边界，室内以矮墙围合出不同的座位区
▼轴测图：
▼使用常见的白麻石定制的独特品牌肌理，塑造朴素的质感与安逸氛围
▼以空间中低矮的横梁为界，划分出后场的操作和设备间
▼吧台设置与横梁上下呼应，梁下嵌装的灯具轨道为吧台提供了柔和的照明
▼吧台细节
▼以品牌图形定制延展的杯托匹配墙面肌理，强调了品牌识别特征
由于空间的高度限制，MOC放弃了常规的顶部安装空调的做法，改用目前市面上较为少见的可垂直吊装的室内机，隐藏于室内两侧墙柜之内，隐藏在立面的空调设备使空间更趋简洁，并借助顶部倾向的挡板，隐藏起风口的同时避免冷风直吹向客户，形成更加舒适的空间温度。
▼隐藏式的空调设备：
思考：品牌场所的公共性
品牌空间因为公众角色的加入而转变为场所，MOC在思考项目条件时，也将品牌场所的公共性纳入了考量的范围。在后疫情时代，被限制的人们衍生出新的需求，当空间设计带着更多的同理心考虑场所转换的可能性，帮助人们去探索更真实的社交时，也完成了一次更具社会意义的品牌叙事。
▼产品展示架和天花灯架细节
项目空间信息：
- 空间名称：Something For-深圳益田假日广场店
- 空间类型：餐饮空间、品牌餐饮、咖啡店
- 空间地址：深圳市南山区沙河街道华夏街社区深南大道9028号益田假日广场B1-59
- 人均消费：37元/人
- 设计公司：MOC DESIGN OFFICE
- 主创设计：梁宁森、杨振钰
- 项目管理：吴岫微
- 设计团队：李卷儿、古耸宇
- 空间面积：160平方米
- 空间主材：火烧面芝麻白花岗岩、瓷砖、木纹贴膜、喷砂不锈钢
- 摄影版权：聂晓聪
- 项目客户：Something For
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