杭州·GUTS Cocktail&Whisky酒吧设计 / 琢磨
酒吧地址：杭州市余杭区西溪八方城9幢101（麦当劳旁）；人均消费：137元/人
想象都市中肆意弥漫的那些“丧”，像负重前行却被眼前美景吸引的引路人，想要找个地方把这些不重要的重要的秘密都抖出来，和这些亲密的不亲密的人串联在一起。于是在这些都市敞开的匣子里，总有那么一个空间能真正接纳你的所有，是楼下那家酒吧，张扬而又轻松自在。
本次设计的酒吧GUTS，寓意胆量。我们借助GUTS的品牌生命力，将本来暗淡在社区中，不起眼的门面房，改造成了张扬的、野性的充满向上活力的酒吧空间。我们将“GUTS”的设计概念，在城市中具象化；是红色、是狂野、是张扬、也像是在废墟中燃烧着的那一杯酒，也是掀翻了桌子站起来要大声的呼喊。
因为项目地理位置在杭州八方城社区的拐角处，我们希望除了主要作为鸡尾酒酒吧的空间需求外，设计也能够让这个空间在白天成为一个潮人的买手聚集地，在一楼设计了陈列台，摆放着最新的户外运动产品。
从一楼沿着复古的红色楼梯，我们便会到达二楼的酒吧区域。开放的座位区和酒吧吧台让人能有身处户外的轻松感，空间让来的人能仿佛置身在城市街头点了一杯鸡尾酒，随意坐下便能与朋友畅谈。微暗的色调和定制的废墟墙纸让空间更具美式复古风格，既模糊了每个区域既定的边界，又让整体更复古更街头。内部的卡座区被设计在楼梯间的右侧，红砖与定制线性灯让卡座区域充满美式地下酒吧的隐秘格调，做到既开放又神秘。每当夜幕开始降临，微光透过百叶帘渗透进酒吧，昏黄的色调中还有闪烁着的紫黄色灯光，就像夏天拿着酒开车驶往加州的路上。有人在街头举杯畅谈，有人独自在吧台区买醉，也有人在隐秘的卡座里试着了解陌生人。看着摆满琳琅满目的酒的吧台，灯光让一切的氛围都显得暧昧，让生活中不重要的事伴着酒渐渐变得浑浊。
在设计细节上，我们使用了大面积的不锈钢材料，让酒能在金属色泽中展现最原始的质感。同时在卡座和吧台区域的设计，我们定制了棕色皮质坐垫，让整个色调更街头。调酒区红色的灯箱印满GUTS的logo，让人不禁以为酒吧是否也是时尚人士的聚集地。在灯光的设计上，为了凸显这家酒吧以鸡尾酒的为特色的卖点，在调酒区使用了较多的线性灯，让整个空间的光源集中在进入楼梯的中心位置。同时，每个座位上都配有可以自行调节的户外夜灯，忽明忽暗犹如微暗的火。
▼平面图：
项目空间信息：
- 空间名称：GUTS Cocktail&Whisky酒吧
- 空间类型：餐饮空间、酒吧空间、鸡尾酒酒吧
- 空间地址：杭州市余杭区西溪八方城9幢101（麦当劳旁）
- 人均消费：137元/人
- 设计公司：琢磨设计ZUOMODESIGN
- 空间面积：120平方米
- 空间主材：水泥砖、手刮漆、不锈钢、陶土砖、定制壁纸
- 摄影版权：Simon Lei
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