北京·“暖暖锅物”台湾火锅餐厅(暖山店) / 古鲁奇

餐厅地址：北京市朝阳区红军营南路暖山生活广场2层；人均消费：159元/人

此项目是以车站的概念出发，塑造一个暖暖车站, 旨在营造一种家人朋友团圆的气氛以及环境。空间中的一座座月台表达着一种被包裹起来的安全感。同时，桌与桌之间的半墙木条隔断保证了一定的隐私性，给予了家人朋友之间自由的团聚空间。圆形管状的吊灯就像是老式列车上的吊环，它有着光照功能，同时也营造了车站的气氛。

暖暖锅物的空间基调则是灰和白色，家具的黄色坐垫在高度统一的色调中十分亮眼，同时营造出室内整体温暖平和的气氛。统一形态的月台带来的是空间中的秩序感，保留了月台的统一元素，暴露的天花板管道与统一的小房子产生混乱与统一的强烈对比，突出显示了空间中的规律语言。俗话说的好，“艺术的进步是在变迁中保存秩序，并在秩序中产生变迁”，不管设计师变迁了融合了多少设计语言，车站中的统一感依然被体现在此空间中。

当然，设计师想借助月台的多样元素，带着客人穿梭到旧时候的月台，感受那时台湾的风土人情，这就是所谓的“场所精神”。随着交通渐渐发达，各个地方的文化总是会影响到个体和社会的，人们多多少少都会体验过台湾的文化，尊重“场所精神”也并不表示模仿旧模式，而是增加顾客的对空间的认同感，同时也用新的方式去诠释月台的意义。

半墙隔断中的木条元素同时衍生到包厢，最大化地执行元素的统一性和功能性。木条的半墙装饰设计，展现了强烈的层次感，同时起到了保护墙面的功能。在门和窗户上运用的长虹玻璃同时兼得了客人需要的隐私性和通透性。

这与我们所见的普通火锅店的拥挤喧嚣大不相同，暖暖锅物营造的氛围是憩息与安宁，让人想真正地坐下来品尝美食，享受与家人或者朋友之间的团圆与重逢，来品尝一下属于台湾人的家乡味道。暖暖锅物就像是一辆承载着美食与温暖的列车，它的起点在新中西街站，第二站在暖山站，它承载着越来越多的食客开往下一站。暖暖车站承载的一代又一代思乡的现代人的念想，它是踏入故土的第一步，也是团圆的起点。

项目空间信息：

• 空间名称：“暖暖锅物”台湾火锅餐厅(暖山店)
• 空间类型：餐饮空间、主题餐厅、火锅餐厅、网红餐厅
• 空间地址：北京市朝阳区红军营南路暖山生活广场2层
• 设计公司：古鲁奇公司
• 设计总监：利旭恒
• 主创设计：许娇娇、陈毅丹
• 项目撰稿：黄苏蕾
• 照明设计：Jodu Lighting
• 空间面积：330平方米
• 空间主材：木材、长虹玻璃、木纹砖、乳胶漆
• 空间摄影：鲁鲁西

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