上海·Black Rock威士忌酒吧设计 / hcreates罕创

餐厅地址：上海市静安区富民路41号；人均消费：146元/人

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Black Rock就是威士忌爱好者的天堂。这个起源于伦敦的品牌，致力于呈现最前沿的风味，让人们以全新方式认识威士忌。它在2016年首次推出一个全新的概念，既将威士忌风味简化为甜美、香料、水果、芬芳、平衡和烟熏这几个类别。

hcreates与Black Rock上海团队合作，改造了上海热门街区富民路一个不起眼的拐角。简单的黑色立面和滤光条作为入口，人们很难不被这种新颖的方式吸引，想要一探究竟。入门后整个空间充满了对比元素：明亮与黑暗、平滑与粗糙，完美平衡了经典和现代的元素结合，创造出一种独特的空间体验，旨在让客人轻松自在。酒吧的亮点是一个巨大原木树桩长桌。从巴布亚新几内亚进口的苏门答腊八果木足有两吨重，中间巧妙地设计了了两条横贯长桌的威士忌陈酿管道。

玻璃覆盖的管道左侧连接美国橡木桶，右侧连接法国利穆赞橡木桶，分别装有21升威士忌，可以从树桩长桌末端的龙头直接供应。坐在长长的原木桌子周围，客人可以选择点一份品鉴套餐，享用长桌里的陈酿，或是在一旁的开放式酒吧点杯威士忌嗨棒和鸡尾酒，全部酒品都由六种风味特征组成。

Black Rock的整体是黑暗和神秘的。柔和的琥珀色光芒和各种颜色的威士忌交相辉映。黄铜装饰的细节、皮革饰面和定制灯具提升了空间的格调，同时又营造了轻松舒适的氛围。地板、墙壁和天花板采用有纹理的深色色调，更显低调。

整个设计过程参考威士忌陈酿过程中使用的橡木桶，并将其巧妙运用到各处细节之中。橡木色温暖而耀眼，使展示柜中的威士忌如奖杯般熠熠生辉。两个私密区域配置了条纹大理石桌、舒适柔软的沙发和皮质长椅。临街露台和贵宾区组成了空间的其他部分。

平面图：

项目空间信息：

• 空间名称：Black Rock威士忌酒吧
• 空间类型：餐饮空间、酒吧设计
• 空间地址：上海市静安区富民路41号
• 人均消费：146元/人
• 设计公司：hcreates罕创(上海)建筑设计有限公司
• 主创设计：Hannah Churchill
• 设计团队：Alex Davies、Yicheng Zeng
• 家具制造：Kian、Vintage Timber Craft
• 项目客户：Black Rock
• 空间面积：70平方米
• 空间主材：木材、大理石、黄铜、皮革、瓷砖、涂料
• 摄影版权：Brian Chua、Graeme Kennedy

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