宁波·“荔枝”精品餐厅设计 / 观堂

餐厅地址：浙江省宁波市高新区翔云北路157弄6号2-22二楼；人均消费：332元/人

荔枝餐厅主打粤菜，餐厅以两广地区最具代表性的水果“荔枝”命名。荔枝，口感甘甜温和，寓意美好。岭南地区曾有一个传统：定居村落或家中添丁就会在房前屋后种下荔枝树，意味着生活安定落地生根，家族血脉有所传承。荔枝餐厅的主人小熊也有同样美好的期许，她希望她的餐厅更像一个载体，静悄悄地见证故事的发生与延续，恋爱，求婚，庆生，每一帧重要的时刻，每一次甜蜜的聚会，都能在这里留下美好的记忆。

▼夜景鸟瞰

空间设计以“荔枝”元素为切入点，以荔枝红为主色调，搭配弧形元素加以点缀。“荔枝”南临宁波甬江支流，是餐厅最佳的景观视角；北面为商场连廊，也是客流的到达通道。设计中将北面的玻璃幕墙改透为实，用红色肌理墙面进行大面积包裹，减少外界对室内空间的干扰，营造安静私密的高级就餐氛围。入口顶部用黑色铁板嵌入红色墙面形成廊檐，向下延续至黑色大门，以求在红中增加突破。

▼入口

“荔枝”餐厅的Logo邀请形而上设计的丁锋如老师操刀，由宁波匠天标识（JUMPTIME）制作完成。Logo全铜材质，每一道纹理的工艺要求极高，尤其荔枝表面的镂空雕刻，边缘薄、密度，稍有不慎，一片断裂满盘皆废。制作过程中报废N次，最终呈现出圆润而精美的作品。

▼餐厅标识

推开手工捶打的铜把手进入餐厅，视觉忽而有了新一重体验。红色的无机水磨石地面与吧台，红色的艺术涂料墙面与顶部，白色餐桌黑色餐椅点缀其中，在亚克力半透明隔断后若隐若现，仿佛剥开荔枝外壳，露出鲜嫩的果肉。等候区与吧台区采用了解构手法，空间切割，局部隔断，似透非透。满目的荔枝红中，搭配柔光的球形灯，宛若一粒粒鲜嫩的荔枝点缀其中，梦幻而热烈。

▼红色的无机水磨石地面与吧台

▼吧台夜景

▼细部

进入开放式就餐区，空间色彩由浓郁的红过渡到素雅的米灰，白色桌布、落地玻璃、斑驳的光影给顾客带来轻松舒适的就餐环境，球形的吊灯，&Tradition的餐椅，弧形的墙面继续呼应着“荔枝”主题。

▼从入口望向开放式就餐区

▼开放式就餐区

▼球形的吊灯和&Tradition的餐椅

荔枝餐厅的包厢命名别有心意，一粒，两粒，三粒，四粒，缘由是小熊的宝贝女儿叫米粒，满满都是爱。而当你以为第五个包厢一定叫“五粒”时，却发现她叫“多荔”，荔枝的“荔”，既暗合餐厅的主题，也寓意中国人多子多福的美好期许。

▼走廊

▼小包厢

▼大包厢

▼包厢细部

▼标识细部

楼顶的露台花园是荔枝餐厅另一处天地，现代法式庭院搭配户外主题，有点儿浪漫有点儿野。DOD帐篷、Nordisk天幕、Stove篝火台、Gogogo户外椅、Snowpeak蛋卷桌，与好友与恋人对饮低吟，在微风中翩翩起舞。

▼露台花园夜景

▼DOD帐篷

一切都刚刚好，让生活慢慢来，
如同亲手栽下一棵果树，
慢慢呵护，静待收获。

▼洗手间

项目空间信息：

• 空间名称：荔枝餐厅
• 空间类型：餐饮空间、精品餐厅、粤菜餐厅
• 空间地址：浙江省宁波市高新区翔云北路157弄6号2-22二楼
• 人均消费：332元/人
• 设计公司：观堂室内设计
• 施工团队：杭州久维装饰工程有限公司
• 标识设计：形而上设计
• 标牌制作：宁波匠天标识
• 植物布置：去野 · 二旦植物工作室
• 艺术挂画：张大鹏
• 空间面积：室内430平米+露台300平米
• 空间主材：艺术涂料、无机水磨石、亚克力、铜、铁板
• 摄影版权：WEN Studio 汤汤

 

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