福建泉州·“古杏山舍”民宿设计 / 泛华&回应

民宿地址：福建省泉州市德化县杨梅乡安村村丁荣

区位
Location

基地位于戴云山脉深处的泉州最北小山村丁荣村，村庄是远近闻名的银杏村，27株三四百年的古银杏树点缀在村庄的屋前屋后，每到晚秋初冬时节，一棵棵金黄的银杏点缀在成片的阔叶林之中，与闽南山地古民居共同构成了独特的乡野风情。古村落四周遍山的竹林，像是保护着这片古老净土。因地理位置特殊，交通不便，数百年来不被外人侵扰，得以保留原始的自然风貌。

▼乡村与重山

▼布局延续村庄肌理

印象
Impression

从市区驱车来到镇上，再顺着狭窄的村道到达村里，车在茂盛的银杏树旁停下，视野被大树挡住，此时是初夏，还未到银杏叶黄季，沿着长满杂草的石阶拾级而上，杂草丛中破败的两层木结构民居是本项目要改造的老屋，老屋是闽南典型的“三合天井”式，天井外一株三百多年的银杏树守护着老屋。在厅堂有一些烧过的香、金纸和蜡烛，屋主遵从南方的传统，农历春节和清明会从城里回来老屋祭祖拜年，给这个破败的老屋增添点人活动的痕迹。紧靠主屋东侧外，一处柴火间和一间茅厕，再往东便是成片的竹林，竹林下一条小径蜿蜒连接着外部村道。

▼两层木结构民居与原有柴火房

厅堂体量较高，两侧厢房低矮。老屋的小房间和厨房门窗可封闭，较为阴暗，其余的厅堂和走廊均对外敞开，明亮且通风，古树、院子、外廊、台阶、远山，这些元素构成了老屋的每个场所画面，在这些画面中行走犹如游走在小村落里。老屋的建造方式结合了抬梁式和穿斗式，中厅的屋架是屋子中保留完整和精美的地方，梁柱结构清晰，其余部分破败得比较明显。

▼屋架与新屋架

诉求
Requirement

1.借由银杏村第一个民宿的改造，唤起村庄的活力，将“银杏村”这张旅游名片推广得更远，让更多的人来关注古村落、古银杏树，助推乡村振兴。
2.对于房子的主人，这个破败的老屋是他们家族的精神归属，希望留存“主屋”的记忆。

▼轴测图

设计
Design:

村庄为山地地形，当地民居依山就势，数百年来村民们选择适宜的场地建造，建筑在场地中衍生出来。项目场地东西向狭长，南高北低，坐南朝北。设计的布局延续着村庄肌理，主屋与附属建筑沿着用地东西向展开，修复原本破碎的场所，建筑风格融入村落，建筑体量化整为零，与周围环境更好的融合。

▼项目概览

▼水庭空间

“古树、远山、院子”成为了设计的主要线索，运用内、外空间的转换和渗透来回应局促的用地，五间居舍集中在主屋，去往茶室、餐厅、厨房、卫生间需经过室外，此做法延续老屋的方式，产生一些“不方便”来回应乡村与城市的差异，形成一些“游走”的巷弄。巷弄与古树、建筑、水面、竹子，多方向的切换，拉大了体验路径，放大了空间效果，丰富了场所，犹如游走在小村庄内，延续老屋的空间体验。

▼“游走”的空间

▼水庭空间和开阔的视野

古树下潺潺落水声为空间带来生机，信步水面汀步走入大堂吧，作为民宿的空间核心，开启开向远山的玻璃门后，镜面水映衬着蓝天，新屋架、古屋架、水面、远山，构成一副时空穿梭机画面。

▼信步水面汀步走入大堂

▼“游走”的院落空间

古村落位于海拔较高的地方，交通不便，建造方式生态且原始，拾取山涧里的卵石做墙基，木头搭起屋架，墙面由双面竹藤粘结生土抹面形成，屋面覆以小青瓦。设计回应当地建造元素，运用竹子栏杆，竹编天花，青瓦屋面及灰泥外墙等建筑材料，结构上运用钢结构方式演绎木构手法。

▼“握手阳台”

▼ 屋顶青瓦 ，墙面生土抹面

施工难点
Difficulties in Construction

屋主提出希望延续老屋记忆，设计提出保留中厅屋架，借以“新”与“旧”的对话，形成“屋中屋、房中房”效果，给施工带来比较大的困难，工艺上对破败的旧木构架进行微处理，留有历史的痕迹，老屋架从此被保护起来，作为为大堂吧的室内空间构成要素，成为一个历史讲述者、当下与过去的纽带，是本项目的精神空间，未来这里也可以作为乡村展厅、乡村博物馆。

▼大堂室内

▼打开门扇，融入自然

▼大堂看向室外廊巷，木构架加强视线通廊

项目受限于资金，施工过程困难重重，屋后小路工程车不能够驶入，而后因施工需要拓宽了小路，施工措施费超出预算，也影响了建设资金，同时因外加其它因素取消了厨房和卫生间两个新建单体建筑，改造原有茅厕使用，原设计方案的厨房位置也改为室外的露天餐厅区，原有柴火房改造为餐厅。

▼大堂二层

▼大堂细部

视角
The viewing angles

古银杏树的视角：作为狭窄用地内，建筑的取景围绕古树展开。民宿庭院门位于古树枝下，需要低头侧身才能避开古树枝开门，人与古树第一次触碰。作为休闲的茶室，设计有意压低窗户高度，蹲坐品茶方可看见古树及古树在水面倒影。在巷弄里，主堂与茶室的外墙围合出纵向取景框，框景了古树和水面。眺望台是看古树全身照的最佳视角。

▼古树下的建筑&由室内看向古树

远山的视角：因场地及朝向的关系，茶室向东转了一个角度，主屋得以保证开阔的远山横向视角，眺望台也与场地北面挡墙退让出安全距离，同时与远山取得画面的平行。

▼瞭望台

▼远山连绵在清晨的山雾中

竹林的视角：二层朝东客房的阳台可越过屋脊望向漫山的竹林，餐厅的二层，竹林被大面玻璃窗框进餐厅，成为餐厅的背景。游走在巷弄里，竹叶迎风沙沙作响，空间更为静谧。

▼二层餐厅窗外竹林 

▼横向取景框

最大的客房带跃层空间，挑高的空间面向古树，形成人与古树、内与外的对话。二层西边客房阳台与台地的田间小路同高紧邻，塑造一处“握手阳台”，可与路过老农握手寒暄。东边客房朝向竹林，成片的竹林挡而不堵，风起时，竹叶嗖嗖。

▼最大客房的跃层空间

▼二层客房外竹林

▼总平面图

▼一层平面图

▼二层平面图

▼立面图

▼剖面图

项目空间信息：

• 空间名称：古杏山舍民宿
• 空间类型：酒店民宿、度假民宿
• 空间地址：福建省泉州市德化县杨梅乡安村村丁荣
• 设计公司：泛华设计&回应建筑工作室（RESP Studio）
• 设计团队：陈延安、周伟栋、游兰兰、林勇、叶明鸿、庄志清、张锦杰、黄裕锋、明廷龙
• 施工团队：泉州市广厦建筑劳务有限公司
• 项目客户：泉州开元盛达实业发展有限公司
• 建筑结构：钢结构
• 建筑面积：2200平方米
• 空间主材：竹编、小青瓦、木材、木地板、水磨石、玻璃、卵石、白色乳胶漆
• 摄影版权：赵奕龙 RESP

 

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