西班牙·NAKANO日料外卖餐厅 / Pablo Muñoz Payá
新冠疫情加速了远程办公或可持续交通等方面的社会变革，并且这些转变将持续产生影响。2020年，有些转变可能是短暂的，但这将是我们在室内度过时间最长的一年。尽管视频通话和外卖食物正当流行，我们也不应该忘记公共空间的重要性。街道仍然是公共空间的主要展示场所，这也是NAKANO餐厅没有放弃委托建筑项目在阿利坎特落地的原因。这家经营拉面和日料的日式外卖餐厅根据情况调整了餐厅的开放。
▼临街外观
▼入口
项目位于阿利坎特市中心，狭长的空间代表了此类餐厅应具备的速度与品质。曲面瓷砖墙将顾客传送至光线柔和的日本隧道，如同一场穿越东京之夜的旅程。设计的要素是光线对比，它使顾客取餐空间和骑手传送空间具有不同的明暗程度。餐厅右侧的空间排列着木屑和混凝土制成的深色饰面板，板上设有不同的绿植窗口。
▼曲面瓷砖墙
▼（左）顾客取餐空间，（右）骑手传送空间
▼光线对比
▼深色饰面板与绿植窗口
柜台标志着餐厅的厨房、厕所和储藏室等私密区域，它们采用同样的瓷砖墙面。添加丙烯酸甲酯的橙色背发光板和NAKANO标识营造出优雅的东方形象。该项目极具表现力，将日式生活的各个方面传递给顾客，使他们在享受美食的同时具有丰富的体验。
▼柜台区
▼瓷砖墙面
▼橙色背发光板和NAKANO标识
▼项目位置
▼外立面图
▼平面图
▼剖面图
项目空间信息：
- 空间名称：NAKANO外卖餐厅
- 空间类型：餐饮空间
- 空间地址：西班牙 阿利坎特
- 设计公司：Pablo Muñoz Payá Arquitectos
- 空间主材：马赛克、木材、水泥、绿植
- 摄影版权：David Zarzoso
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