辽宁沈阳·“FUNUN LAB袍公馆”港式火锅店设计

餐厅地址：辽宁省沈阳市和平区青年大街288号万象城4F；人均消费：283元/人

2020年袍公馆来到沈阳， 依旧沿用香港原班厨师团队，将港式高端餐饮品类引入这座城市，力图还原最纯正的港式风味。

应品牌之邀，FUNUN LAB秉承重塑港式摩登与时尚的理念，采用Art Deco元素和港风老式酒楼经典红绿配色叠加重构，令袍公馆沈阳首店犹如在CBD万象城释放了一颗时空胶囊，打造出了具有电影质感的沉浸式就餐体验。

为了提升食客用餐的场景感，餐厅顶部采用了复古且有质感的设计。核心部分的中国红运用了直线元素，趋于几何又不强调对称，铺陈直线又不囿于直线。外部的水波纹玻璃与木构窗棂组合出港式大宅轩窗，也将整个大厅的空间线条不断延伸。最外圈的红色漆面与钻石型灯具凸显浓烈绚烂感，巧妙点睛。让食客恍如置身于华丽的舞池中央，感受用餐带来的愉悦与享受。

色彩永远是塑造情境的重要手段。在袍公馆港式海鲜火锅这一方餐饮空间里，使用重复、对称、渐变等美学法则，将港风复古元素里的中国红和华贵绿幻化出富于装饰性的形式。在吧台区域，设计师采用了几何图案的半手工绿色釉面砖，电镀不锈钢材质横向勾勒，辅以条带状背灯，凸显港式摩登的轻奢质感。

两侧墙面以大块的红色烤漆板、拼接板木饰面、艺术玻璃交替使用，材质的光泽度、明暗层次交错呈现，运用纯色、对比色和金属色系等语言演绎出高级感的港风美学意味，也暗合中国文化中追求的和而不同之美。

挺拔线条的桌椅搭配中式圆桌，桌上的牡丹纹绿桌布带来中式华贵气息，又有复古样式的红色皮沙发蜿蜒餐位之间，转折面线条明朗，也符合港式高端海鲜火锅的圆融齐聚氛围。

在大篇幅的强烈对比色块中，直线阵列和曲线折角挥毫勾勒，简洁又不失装饰性的造型语言细密铺排，袍公馆在城市中心以一餐沉浸式体验，重现港式摩登的餐饮表达。设计师帮助袍公馆将品牌定位演绎得更加清晰，令用餐者更多一重悦享之美。

项目空间信息：

• 空间名称：袍公馆港式火锅
• 空间类型：餐饮空间、主题餐厅、火锅餐厅
• 空间地址：辽宁省沈阳市和平区青年大街288号万象城4F
• 人均消费：283元/人
• 设计公司：FUNUN LAB设计研究室
• 主创设计：范杰
• 设计团队：柳兆平、凌秋
• 空间面积：430平方米
• 空间主材：红色烤漆板、木饰面、艺术玻璃、镜面、不锈钢、涂料、釉面砖、水磨石
• 摄影版权：锐景摄影（广松美佐江、宋昱明）
• 文字编辑：孔莎

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