佛罗里达·Kosushi Miami日式料理特色餐厅
Studio Arthur Casas一向注重顾客的体验，希望在每个项目中都打造出“新的世界”，设计师们通过材料、照明、颜色与肌理的精心搭配不断诠释着新的理念。本项目中，正是这些元素发挥着关键作用，将日本传统与现代的建筑风格相结合，营造出独特的氛围，为顾客带来丰富的体验。
▼传统与现代结合的餐厅
寿司吧台和就餐区长椅的有机曲线与天花板的正交网格形成对比，实现了视觉效果的平衡与和谐。曲线的寿司吧台是设计的亮点，在空间中脱颖而出，外侧的曲线长椅与吧台平行，组成了房间的其他部分。设计十分关注服务流线，所有餐桌间都划定了尺度舒适的过道，以保证餐厅方便高效的日常运营。
▼从入口看内部空间
▼吧台和长椅的曲线与方正的木工网格形成对比
▼位于餐厅中间的圆形寿司吧台
▼空间外围，曲线就餐区
▼空间外围，就餐吧台
店内的木工工艺令人赞叹不已。这些结构的设计灵感源于日本木工，尤其参考了传统的细木工艺，精巧的连接构件将木材进行组合，取代了胶水和金属支撑物。整个餐厅被橡木材质淡雅的色调笼罩，局部以混凝土墙壁的灰色调材质调和。金属制品均采用古铜色，使整体更加平衡、优雅。
▼木构件细部
照明与天花板的木网格结构结合设置，在复杂的木工中营造出光影效果。餐厅舒适的氛围中，光与影的交织更添美感。
▼细节，灯光亮起，产生光影的互动
Studio Arthur Casas的建筑设计不仅放大了顾客的味觉享受，更将日本传统文化元素融入美食与建筑，通过家具、织物与饰面的触感为人们带来更丰富的感官体验。
▼卫生间细部
▼平面图
▼结构细部
项目空间信息：
- 空间名称：Kosushi Miami Restaurant
- 空间类型：餐饮空间、日料餐厅
- 空间地址：美国 弗罗里达 –Miami Beach
- 设计公司：Studio Arthur Casas
- 设计团队：Tamy Tutihashi, Gabriel Ranieri, Nara Telles, Natalia Valente, Luisa Mader, Vinicius Prearo, Marília de Castro, Eduardo Lofti, Henrique Zulian
- 承包公司：Contractor
- 顾问公司：Ordonez and Oliveira (woodwork), FOCO (lightning), Cinemax (audio & video)
- 建筑面积：266平方米
- 空间主材：木材、实木、混凝土、古铜金属、木地板、石材
- 摄影版权：Filippo Bamberghi
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