江苏常州·初饭咖啡轻食(coffee&brunch) / 栋栖建筑

坐落于常州的初饭轻食店，由栋栖建筑设计，通过空间的限定和材料的选择，将活跃轻快、温润质朴的品牌特性予以充分的还原。

概念设计之初，欧洲集市的概念被引入空间规划之中。空间由功能使用的需要，划分为面包烘焙、咖啡和水吧三个区块。S形人行流线从三个区块中穿行而过，连接了位于两端的出入口。每个区块均由一个非规则弧形吧台限定出来。顾客或闲聊于吧台侧，或穿行于吧台间，犹如置身于集市之内，通透性、开放性、活跃性和包容性得以显现。整个空间以不锈钢、水磨石和水洗石为主要材料。

吧台面靠内侧的3/4为不锈钢面；外侧吧台面弧形交接到吧台立面，为水磨石逐渐过渡到水洗石的材质。吧台部分的水磨石和水洗石完全由手工打造。不锈钢的冷峻轻盈、水磨石的细腻敦实与水洗石的拙朴粗粝相互交接与对比，展现了丰富不失内敛的设计风格，以及创新又不失传统的工匠精神。

顶面局部嵌入式的弧形吊顶，同样使用了水洗石材质，强化限定了吧台空间。弧形吧台撞入侧墙，形成内凹的弧形不锈钢板墙面。其上的不锈钢层板，用以展示各吧台的相关产品和器具。

沿内街立面，以水磨石水洗石高吧台和大面积透明钢化玻璃为主元素，入口弧形内凹的空间，在与室内弧形吧台相呼应的同时，欢迎着往来的行人在此驻足。

项目分析图：

项目空间信息：

• 空间名称：初饭轻食店
• 空间类型：餐饮空间、轻食餐厅、咖啡店
• 空间地址：江苏省常州市钟楼区勤业路龙湖天街商场1层
• 设计公司：栋栖建筑
• 空间面积：288平方米
• 空间主材：水磨石、水洗石、不锈钢板、钢化玻璃、混凝土自流平
• 空间摄影：吴清山