成都·Thai Chen泰臣泰式茶餐厅 / 朴开十向

Thai Chen泰臣在成都新南凯德开了一家泰式茶餐厅。设计师将餐车搬入室内，希望在保留空间原始美感的同时添加一些不同的风味。泰臣主营道地的泰式轻食，从主厨到食材到调料，都追求原汁原味，却唯独在空间上不想要复杂浮夸的异域装饰，这与我们的设计理念十分契合。我们将“异域”置换为“错位”，并搬来一辆餐车，试图塑造一处异于城市的、不拘于形式的营地，引导顾客专注于食物本身。

开敞无遮挡的空间，加上处于核心位置的餐车吸引并引导了客流。前紧后松的空间格局以及丰富的座位形式提升了客容量，营造了热闹的气氛。为了进一步加强营地的户外感，我们用了一系列自然感更突出的物件，如风化木桌面、藤编座椅，以及球形灯串，但其中最重要的还是绿植。

种类丰富且高低错落的植物为空间带来充沛的生气，不仅中和了混凝土的冷硬，还激发了一些新的想法。我们依据植物的走势对原始的混凝土墙面做了局部特殊处理，并配合灯光突出肌理，以丰富空间层次。

空间生成分析图：

轴测图：

平面图：

项目空间信息：

• 空间名称：Thai Chen泰臣泰式茶餐厅
• 空间类型：餐饮空间、茶餐厅
• 空间地址：成都市盛和一路99号凯德广场B1层
• 设计公司：朴开十向设计事务所
• 空间面积：160平方米
• 空间主材：镀锌铁皮、风化木、冲孔折板、水磨石、混凝土涂料、黄铜、灯芯纹玻璃、绿植
• 空间摄影：张筱锴